Presa de cerdo ibérico de bellota, adobada, embuchada y curada en secaderos naturales. Sabor y jugosidad. Piezas de 250 a 350 gr de peso aprox. (El precio indicado es para un kilogramo de peso).
LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA.
Lomito ibérico de bellota, una pieza poco conocida, pero que gracias a su procedencia y a su elaboración, se convierten en uno de los embuchados más deseados del cerdo ibérico por aquellos que la conocen. Se elabora con la apreciada presa ibérica, que es adobada con ajo, sal, pimentón y especias, embuchada y curada lentamente hasta el momento de su consumo.
Precio (sin IVA): 38,18 €/kg
Ingredientes: Presa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, lactosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), Conservadores (E- 252, E-250). Valores nutricionales : VALOR ENERGETICO 359Kcal/150Kj. PROTEINAS 39 g. HIDRATOS DE CARBONO 1,7 g. AZUCARES 0,8 g. GRASAS 22 g. AC GRASOS SATURADOS 9 g. SAL 2,9 g
